Eğriçayır Sedir Balı Toros Dağları'nda (Mersin) organik arıcılık yöntemiyle ürettilmiştir. Sedir Balının kendine has aromatik bir tadı vardır. Soft, yumuşak bir tada sahiptir. Kokusu ve rehası ile insanı cezbeder.
Öksürüğe, bronşite, idrar yolları iltihaplanmasında, yorgunluğa ve halsizliğe iyi gelir. Enfeksiyonları, iltihapları giderici olarakta bilinmektedir. Sakinleştirici özelliği vardır.
Sedir Balı Nasıl Elde Edilir?
Sedir ağacı üzerinde yaşayan böceklerin bitki özsuyu ile beslenmesiyle ballı maddeyi salgılamaktadır. Diğer taraftan arılar da bu maddeyi toplayıp sedir balını üretmektedirler. Akdeniz bölgesinde tüketicilerin yoğun ilgi gösterdiği bu balı şifa niyetine tüketmektedirler. 2000 yıla kadar yaşayabilen sedir ağaçlarındaki salgılardan sedir balı oluşmaktadır. Sedir balı, çiçek balından farklı olarak bir salgı balıdır. Sedir ağacı üzerinde yaşayan bazı böcek türleri bitkilerin öz suyu ile beslendikten sonra ballı bir madde salgılar. Bal arıları ise bu maddeleri toplayarak salgı balı elde ederler ve sonuçta Sedir Ağacı Balı elde edilmiş olur.
Sedir Balının Faydaları:
Uyarı: Bal ürünlerini; arı ürünlerine alerjisi olanlar, 1 yaş altı çocuklar için tüketilmemesi önerilmektedir.