Bu ürünler, sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek ve doğal lezzetleri vurgulamak amacıyla çeşitli yemeklerde kullanılır. Doğal sirke ve soslar, doğal içerikleri ve genellikle sağlık açısından faydalı özellikleri ile tercih edilen gıda ürünleri arasındadır.